Pommes surprises

Name: Pommes surprises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 grosses pommes; 1 orange bio; 60 g de raisins secs; 60 g de beurre; 40 g d'amandes en poudre; 30 g de cerneaux de noix; 30 g de cassonade; 5 cl de calvados; 2 cuillères à soupe de miel

Une recette de pommes surprises au four fourrées de délicieux fruits secs pour un dessert encore plus gourmand !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Mettre les raisins secs à macérer une heure dans le Calvados. Laisser 50 g beurre à température ambiante afin qu'il ramollisse.
Hacher les noix. Râper le zeste de l'orange et la presser. Laver les pommes et les évider. Égoutter les raisins et les mettre dans un saladier.
Ajouter les noix, la poudre d'amandes, le beurre mou, le zeste d'orange, le miel et la cassonade et bien mélanger.
Farcir les pommes et ajouter une noisette de beurre sur chacune. Disposer les pommes dans un plat allant au four et verser dans le fond du plat le jus d'orange et le calvados.
Enfourner à 180°C pendant 30 minutes. Déguster les pommes surprises.