Gratin de potiron

Une recette gourmande et originale, le gratin de potiron fera un repas d'automne idéal facilement préparée et qui plaira à toute la famille ! Vous pouvez simplement le servir accompagné d'une salade composée ou une laitue.

Gratin de potiron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Potiron | Gratin de légumes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. Evider, éplucher puis couper le potiron en morceaux et le faire cuire pendant 20 minutes dans de l'eau salée. 
  3. Ecraser le potiron en purée. 
  4. Mélanger le potiron avec l'oeuf, la crème et le gruyère (en réserver un peu pour le dessus du plat). 
  5. Verser la préparation dans un plat beurré allant au four. Saupoudrer de gruyère et enfourner 15 minutes. 
  6. Déguster votre gratin de potiron !