Crumble au potiron et au parmesan

Name: Crumble au potiron et au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de potiron; 100 g de parmesan râpé; 100 g de beurre; 50 g de farine; 50 g de flocons d'avoine; 3 g de noix de muscade

Laissez vous tenter par ce crumble salé revisité aux saveurs de l'automne.

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de potiron
100 g de parmesan râpé
100 g de beurre
50 g de farine
50 g de flocons d'avoine
3 g de noix de muscade

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher le potiron et le couper en plusieurs dés. Placer ces dés dans un plat à gratin.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, les flocons d'avoine, le parmesan, la muscade, du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Emietter la pâte à crumble au-dessus du potiron découpé.
Enfourner le crumble de potiron au parmesan pendant 40 minutes. Servir bien chaud.

Auteur: Léa F.