Brownies épicés au potiron

Une recette de brownies épicés au potiron que vous apprécierez pour un goûter d’Halloween.

Brownies épicés au potiron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Halloween | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Potiron | Brownies | Cuisine des enfants | Dessert

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. Peler le potiron, retirer les graines et le couper en morceaux. Faire cuire le potiron à la vapeur environ 20 minutes. Écraser le potiron à la fourchette afin d'obtenir une purée et laisser refroidir.
  3. Couper le chocolat et le beurre en morceaux pour les faire fondre au bain-marie. Séparer le blanc du jaune d'un œuf. Mélanger dans un grand saladier le jaune, 3 œufs entiers et 125 g sucre. Ajouter 85 g farine et ma levure puis bien mélanger.
  4. Dans un second saladier, mélanger 25 g de sucre et un œuf. Ajouter la purée de potiron, les épices et 15 g de farine puis bien mélanger.
  5. Beurrer un moule à brownies et verser la pâte au chocolat. Ajouter la pâte au potiron. Dessiner des marbrures à l'aide d'un couteau ou d'une fourchette. Enfourner 25 minutes. Dégustez les brownies épicés au potiron. 

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