Mini-citrouilles pour Halloween

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour le repas de votre soirée d'Halloween, concoctez des mini-citrouilles ! Il s'agit d'une recette simple et rapide qui accompagnera idéalement vos autres plats les plus effrayants.

Mini-citrouilles pour Halloween
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Halloween | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Citrouille | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Éplucher les patates douces avant de les couper en dés.
  2. Faire cuire 15 minutes dans de l'eau salée. Écraser, saler et poivrer. 
  3. Éplucher les carottes, râper et mélanger à la purée de patate douce. 
  4. Ajouter le parmesan, mélanger et former des boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 
  5. Éplucher la courgette de façon à former les queues de citrouille. Enfourner à 200° pendant 10 minutes. Déguster vos mini-citrouilles pour Halloween !