Crêpes à la fleur d'oranger

Des crêpes parfumées à la fleur d'oranger que vous pourrez déguster nature ou saupoudrées de sucre.

Crêpes à la fleur d'oranger
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 60 min

Tags: Chandeleur | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Eau de fleur d'oranger | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Pâte à crêpes | Cuisine des enfants | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Dans un saladier, verser la farine et le sucre. Creuser un puits au centre et y casser les œufs. Mélanger en incorporant progressivement le lait jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  2. Faire fondre 50 g de beurre 20 secondes au micro-ondes et l'ajouter à la pâte.Incorporer alors la fleur d'oranger. Laisser reposer la pâte 1h à température ambiante.
  3. Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et verser une louche de pâte. Cuire la crêpe quelques instants et la retourner. La plier ensuite en 4 et réserver au chaud le temps de confectionner toutes les crêpes à la fleur d'oranger.