Carrelets au four

Le Carrelet est un poisson plat à la chair fine, semblable au turbot, à la fois savoureux et peu calorique. Il sera idéalement accompagné d'une poêlée de légumes de saison ou d'une purée de pommes de terre maison !

Carrelets au four
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Plats salés

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. nettoyer les carrelets, couper le citron en deux et les asperger avec le jus d'une moitié de citron pressé.
  3. Placer les carrelets dans un plat allant au four. 
  4. Verser l'huile d'olive sur les poissons, saler et poivrer. Ajouter l'autre moitié de citron et la branche de thym.
  5. Enfourner 15 minutes. Servir vos carrelets au four !