Poisson au curry

Une délicieuse recette de poisson au curry et au lait de coco

Poisson au curry
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au wok | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Cabillaud | Crème fraîche | Curry | Oignon | Lait de noix de coco

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Éplucherémincer l'oignon, et le faire revenir au wok avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
  2. Couper le poisson en morceaux et l'ajouter dans le wok. Faire cuire le tout pendant 10 minutes environ. 
  3. Ajouter le curry, la crème et le lait de coco. Saler, poivrer et mélanger. Laisser mijoter pendant 5 minutes et servir aussitôt avec du riz en accompagnement. 

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