Pâtes au saumon, au citron et au fromage

Une recette de pâtes au saumon, au citron et au fromage facile à faire et raffinée pour un plat goûteux.

Pâtes au saumon, au citron et au fromage
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Printemps | Poissons | Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine italienne

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
  2. Peler l'échalote et la détailler finement. Ciseler l'aneth.
  3. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole puis y faire revenir l'échalote. Ajouter les pavés de saumon et les faire dorer des deux côtés. Déglacer au vin blanc et ajouter le jus de citron et l'aneth.
  4. Laisser réduire quelques minutes. Découper le saumon en morceaux à l'aide d'une fourchette. Ajouter le fromage blanc et prolonger la cuisson quelques minutes.
  5. Saler et poivrer avant de verser la préparation sur les pâtes. Server les pâtes au saumon, au citron et au fromage aussitôt.

 

- Publicité -

- Publicité -