Nuggets de poisson

Name: Nuggets de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 200 g de cabillaud soit 2 filets; 160 g de poivron rouge soit 1; 70 g de maïs; 50 g d'oeuf soit 1; 30 g de chapelure; 10 g de persil soit 10 brins; 1 g de sel; 1 g de poivre

Des nuggets originaux à réaliser soi-même, que du bonheur !

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 3 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Hacher grossièrement le cabillaud. Découper le poivron en dés. Hacher le persil.
Mixer le cabillaud avec l'oeuf, la chapelure, le poivron, le maïs, le persil, le sel et le poivre.
Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, verser un peu de préparation dans un emporte-pièce pour nuggets. Retirer délicatement celui-ci. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation. Enfourner durant 25 minutes. Déguster chaud.

Auteur: Frédérique I.