Rillettes de thon et avocat

Une délicieuse recette pour un apéritif entre amis.

Rillettes de thon et avocat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Ciboulette | Fromage blanc | Thon rouge | Entrées froides | Jus de citron | Thon nageoire jaune albacore

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

  1. Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et récupérer la chair pour l'écraser en purée à la fourchette. Laver et ciseler la ciboulette. Presser le citron.
  2. Ajouter le thon émietté, le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette à la purée d'avocat. Mélanger le tout à la fourchette afin d'obtenir une préparation homogène puis saler et poivrer.
  3. Mettre les rillettes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

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