Rillettes de thon et avocat
Une délicieuse recette pour un apéritif entre amis.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Ciboulette | Fromage blanc | Thon rouge | Entrées froides | Jus de citron | Thon nageoire jaune albacore
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 200 g d'avocat soit 1
- 200 g de fromage frais
- 135 g de thon au naturel
- 50 g de jus de citron
- 5 g de ciboulette
Préparation
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et récupérer la chair pour l'écraser en purée à la fourchette. Laver et ciseler la ciboulette. Presser le citron.
- Ajouter le thon émietté, le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette à la purée d'avocat. Mélanger le tout à la fourchette afin d'obtenir une préparation homogène puis saler et poivrer.
- Mettre les rillettes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
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