Quiche poulet poivron frais

Dégustez cette quiche au poulet et poivron. Goûtez aux saveurs méditerranéenne avec cette recette fraiche et équilibrée.

Quiche poulet poivron frais
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 10 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 55 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Quiche | Entrées froides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte avec du papier anti-adhésif. Piquer la pâte avec une fourchette.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Faire revenir l'ail et l'oignon émincés. Découper le poivron en lamelles et découper le poulet en cubes.
  4. Faire sauter le poivron avec les oignons et l'ail, ajouter le poulet, la pincée de sel et poivre. Ajouter ensuite le curry. Laisser mijoter et retirer lorsque le poulet est doré.
  5. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait. Répartir le mélange de poulet sur le fond de tarte sans le jus.
  6. Ajouter le mélange d’œuf sur le poulet. Enfourner pour 35 minutes à 180° C.
  7. Déguster frais ou tiède.

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