Tiramisu aux litchis

Pour apporter une note exotique à votre dessert, essayez la recette du tiramisu aux litchis.

Tiramisu aux litchis
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:4 h 25 min
  • Préparation: 25 min
  • Pause: 4 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Biscuit cuillère | Café | Mascarpone | Oeuf | Rhum | Sucre | Réfrigérateur | Tiramisu | Toute l'année

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Dans un bol, verser 5 cuillères à café de café soluble, ajouter 2 tasses d’eau chaude et le rhum, mélanger.
  2. Dans un saladier, monter les blancs en neige.
  3. Dans un autre saladier fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la mascarpone puis incorporer délicatement les blancs en neige.
  4. Peler les litchis, ôter les noyaux puis les couper en deux. 
  5. Tremper les biscuits cuillère dans le café au rhum.
  6. Dans des verrines, disposer les biscuits imbibés au fond. Napper avec la crème aux œufs, sucre, et mascarpone. Ajouter une couche des morceaux de litchis. Déposer une nouvelle couche de biscuits, puis de crème, puis de litchis et ainsi de suite. Placer le tiramisu aux litchis au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.  
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