Poke bowl d'hiver

Une recette légère, facile, savoureuse et rassasiante. Idéale pour un brunch ou avant une séance de sport. Les oeufs procureront la dose idéale de protéine.

Poke bowl d'hiver
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Entrées froides

Ingrédients

Recette pour 1 personne


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Préparation


  1. Cuire le quinoa selon les indications figurant sur le paquet.
  2. Cuire les œufs 6 minutes dans une eau frémissante. Laisser refroidir et écaler délicatement.
  3. Découper les radis en rondelles
  4. Dresser l'assiette avec le quinoa, les radis, les oeufs et les feuilles d'épinards.
  5. Assaisonner avec la vinaigrette de votre choix et déguster ce poke bowl d'hiver.