Poêlée de potiron aux oignons

Name: Poêlée de potiron aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de potiron; 2 oignons rouges; 1 citron; 2 branches de thym; sel; poivre

Une recette simple et rapide, la poêlée de potiron aux oignons sera l'accompagnement idéal pour tous vos repas d'hiver ! Elle se marie parfaitement avec un rosbeef ou une soirée raclette pour changer des pommes de terre !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Potiron | Hiver

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Eplucher et couper le potiron en cubes. Peler et émincer les oignons en lamelles.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons et le potiron.
Couvrir d'eau et laisser cuire durant 20 minutes.
Saler, poivrer, ajouter les branches de thym et le jus de citron.
Mélanger et laisser cuire encore 5 minutes.
Servir cette poêlée de potiron aux oignons.