Mousse aux amandes

Name: Mousse aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de sucre; 125 g de poudre d'amande; 1 poignée de copeaux de chocolat

La mousse aux amandes sera idéalement servie au dessert, en accompagnement d'une douceur au chocolat ou au goûter en cas de petit creux ! Il s'agit d'une recette simple et rapide, à la portée de tous les apprentis cuisiniers !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Amande

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans un saladier, casser les oeufs en séparant le blanc du jaune. Battre le jaune avec le sucre. Incorporer la poudre d'amande.
Dans un autre saladier, battre les blancs en neige. Ajouter délicatement les blancs battus à la préparation précédente.
Verser la préparation dans des ramequins préalablement beurrés.
Enfourner à 150°C durant 25 minutes. Laisser refroidir.
Saupoudrer de copeaux de chocolat et déguster cette mousse aux amandes !