Mousse de pommes

Name: Mousse de pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 pommes; 3 oeufs; 30 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; 3 cuillères à soupe de maïzena; 1/2 citron pressé

Une recette simple et rapide, la mousse de pommes fera un dessert idéal pour vos repas de printemps ! À la fois gourmande et légère, elle accompagnera parfaitement une part de gâteau au chocolat ou une tarte fruitée !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Pomme

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

6 pommes
3 oeufs
30 g de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de maïzena
1/2 citron pressé

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher, épépiner et râper les pommes.
Dans un saladier, mélanger la maïzena avec le jus de citron, la crème fraîche et les pommes râpées.
Battre les oeufs avec le sucre et incorporer dans la préparation. Mélanger.
Verser la préparation dans des ramequins avant de les placer dans un bain-marie. Enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir et servir cette mousse de pommes.