Poulet à l'ail

Une recette de poulet rôti relevé à l'ail pour un plat printanier revigorant et goûteux.

Poulet à l'ail
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 50 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 1 h 40 min

Tags: Printemps | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Poulet | Viandes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Saler l'intérieur et l'extérieur du poulet.
  3. Détacher les gousses d'ail d'une tête en gardant la dernière peau.
  4. Couper 2 têtes d'ail en 2 dans le sens horizontal.
  5. Garnir l'intérieur du poulet avec l'intérieur du thym.
  6. Parsemer le reste du thym dans un plat et ajouter l'huile, les gousses d'ail, du sel et du poivre.
  7. Rouler le poulet dans ce mélange. Laisser le poulet dans le plat et mettre autour les têtes d'ail, la partie tranchée vers le bas.
  8. Mettre au four pendant 1h40 en retournant l'ail à mi-cuisson et servir ce poulet à l'ail.