Oeufs brouillés au Thermomix

Recette simple, ces œufs brouillés sont idéals pour un petit déjeuner ou en brunch sur des tartines et parsemés de ciboulette ciselée.

Oeufs brouillés au Thermomix
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:16 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 11 min

Tags: Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Oeuf | Entrées chaudes | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Mettre le beurre dans le bol du Thermomix. Faire fondre 1 minute à vitesse 1 à 30°C.
  2. Répartir le beurre sur les parois du bol.
  3. Positionner le fouet, casser les œufs, verser le lait, saler et poivrer.  Cuire 10 minutes à 95°C, à la vitesse 2 en rotation inversée.
  4. Servir ces oeufs brouillés au Thermomix.