Oeufs brouillés au Cooking Chef

Name: Oeufs brouillés au Cooking Chef
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 250 g d'oeufs soit 5; 30 g de beurre; 30 g de crème fraîche épaisse soit 2 CàS; 10 g de ciboulette soit 1/2 bouquet; 0,03 litre de lait; 1 g de sel; 1 g de poivre

Idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch !

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Recette facile
Economique
Temps total:18 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

250 g d'oeufs soit 5
30 g de beurre
30 g de crème fraîche épaisse soit 2 CàS
10 g de ciboulette soit 1/2 bouquet
0,03 litre de lait
1 g de sel
1 g de poivre

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Préparation

Découper le beurre en dés. Ciseler la ciboulette. Installer le batteur souple dans le robot.
Dans le bol du Cooking Chef, mettre le beurre, les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Percer les jaunes à l'aide de la pointe d'un couteau. Programmer le mode Mélange 1 à 90° durant 8 minutes.
20 secondes avant la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et la ciboulette. Déguster immédiatement.

Auteur: Mindy J.