Coulant au chocolat

Rien de tel qu'un dessert au chocolat pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Voici une recette facile et rapide, à déguster peu importe les circonstances.

Coulant au chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Fondant au chocolat | Poche à douille | Gâteau au chocolat | Cuisine des enfants

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 190° C.
  2. Faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec le beurre à feu doux et mélanger.
  3. Dans un récipient, fouetter au batteur électrique les œufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporer le chocolat fondu au mélange œufs/sucre, puis ajouter la farine tamisée. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  5. Chemiser de papier cuisson des cercles de 5 cm de diamètre environ. Verser la pâte dans une poche à douille, remplir les fonds de cercle sur 1/3, déposer un carré de chocolat, et recouvrir d'1/3 de préparation. Répéter l'opération avec les autres cercles.
  6. Faire cuire au four 15 minutes à chaleur tournante.
  7. Servir et déguster immédiatement ce coulant au chocolat avec une boule de glace à la vanille.