Quiche lorraine au chorizo
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse quiche lorraine au chorizo et changer de la quiche traditionnelle. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Chorizo | Viandes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 pâte brisée
- 20 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- 150 g de chorizo
- 3 oeufs
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Préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dérouler la pâte brisée dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
- Découper le chorizo en dés et répartir sur la pâte.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et la crème.
- Verser la préparation sur la pâte.
- Enfourner 45 minutes.
- Servir !
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