Quiche potiron jambon

Une recette de quiche potiron jambon savoureuse et gourmande pour un repas convivial.

Quiche potiron jambon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Cuisson à l'eau | Automne | Légumes | Pour débutants | Jambon blanc | Potiron | Quiche | Quiches salées

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Éplucher le potiron et le couper en gros cubes.
  2. Éplucher l'oignon et le couper en lamelles.
  3. Faire bouillir une casserole d'eau bouillante salée et y plonger les légumes pour les cuire 10 minutes. Égoutter les légumes et les réserver.
  4. Préchauffer le four à 200° C.
  5. Mélanger dans un saladier les œufs, la crème liquide, le gruyère râpé, la muscade, du sel et du poivre.
  6. Dérouler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Disposer les légumes et les dés de jambon sur le fond de tarte.
  7. Recouvrir avec l'appareil. Enfourner 20 à 30 minutes.