Tartelettes poire chocolat

Une recette de tartelette poire chocolat particulièrement gourmande et facile à réaliser à déguster à l'heure du thé ou en dessert.

Tartelettes poire chocolat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Chocolat | Poire | Tartelettes | Pâte feuilletée, méthode rapide

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Dérouler la pâte en gardant le papier sulfurisé.
  3. Découper 4 cercles de pâtes à l'aide de mini moules à tarte posés à l'envers.
  4. Garnir les moules avec la pâte.
  5. Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole au bain-marie.
  6. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  7. Retirer la casserole du feu, ajouter la moitié de la crème et bien mélanger.
  8. Verser la sauce chocolat dans les moules.
  9. Peler les poires, les couper en deux et retirer le trognon.
  10. Mettre une demi poire dans chaque moule.
  11. Mélanger les œufs, le reste de crème et le sucre.
  12. Recouvrir les tartelettes avec cette crème.
  13. Enfourner 30 minutes.