Suprême de volaille sauce forestière

Le suprême de volaille sauce forestière constitue une recette simple et savoureuse idéale pour se régaler en famille ou pour recevoir. Il sera idéalement accompagné de spaghettis à la crème ou d'un riz trois couleurs.

Suprême de volaille sauce forestière
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Volaille | Viandes

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Faire cuire les blancs de volaille à la poêle dans l'huile d'olive. 
  2. Pendant ce temps, émincer l'échalote et couper les champignons le plus finement possible.
  3. Lorsque les blancs de volaille sont cuits, réserver dans une assiette et faire cuire l'échalote dans la poêle.  
  4. Ajouter les champignons.
  5. Quand les champignons sont cuits, ajouter la crème. Remuer quelques minutes. 
  6. Ajouter les blancs de volaille pour les réchauffer quelques instants.
  7. Servir le suprême de volaille sauce forestière bien chaud.