Flan pâtissier sans pâte

Name: Flan pâtissier sans pâte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 l de lait; 3 oeufs; 100 g de fécule de maïs; 150 g de sucre; 1 gousse de vanille; 2 sachets de sucre vanillé

Vous cherchez une recette de flan pâtissier à réaliser facilement sans pâte ? Vous êtes au bon endroit avec cette recette inratable ! À accompagner d'une boule de glace ou de chantilly pour les plus gourmands...

Recette facile
Economique
Temps total:3 h 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Pause: 3 h

Tags: Hiver | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Flan

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 l de lait
3 oeufs
100 g de fécule de maïs
150 g de sucre
1 gousse de vanille
2 sachets de sucre vanillé

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Casser les oeufs dans un récipient.
Ajouter les sucres, la fécule de maïs et 150 ml de lait puis fouetter l'ensemble.
Verser le lait restant dans une casserole.
Fendre la gousse de vanille, récupérer les graines et ajouter dans la casserole.
Faire chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter à la préparation aux oeufs puis fouetter.
Reverser le tout dans la casserole et faire chauffer jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Verser la crème dans un moule beurré.
Enfourner le flan pâtissier sans pâte 40 minutes.
Laisser refroidir et placer au frais durant une nuit.