Gratin montagnard

Name: Gratin montagnard
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1,5 kg de pommes de terre; 50 cl de crème fraîche liquide; 300 g de lardons; 50 g de beurre; 1 gousse d'ail; 1 pincée de noix de muscade; Sel; Poivre

Vous cherchez un plat gourmand et réconfortant à déguster après une froide journée d'hiver ? Ne cherchez plus. Voici une recette simple et rapide pour concocter un gratin montagnard... Un vrai régal pour toute la famille !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1,5 kg de pommes de terre
50 cl de crème fraîche liquide
300 g de lardons
50 g de beurre
1 gousse d'ail
1 pincée de noix de muscade
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
Beurrer un plat à gratin, puis frotter avec la gousse d'ail.
Disposer les pommes de terre.
Dans un bol, mélanger les lardons avec la crème, puis verser la préparation sur les pommes de terre.
Répartir des noisettes de beurre au-dessus du plat.
Enfourner environ une heure.
Servir le gratin montagnard bien chaud !