Vinaigrette maison pimentée

Name: Vinaigrette maison pimentée
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 17 cl d'huile d'olive; 2 échalotes; 1/2 citron jaune; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à soupe d'épices italiennes; 1 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre; 1 cuillère à café de sirop d'érable; Sel, Poivre

Déclinée à toutes les sauces, la vinaigrette est indispensable pour agrémenter nos entrées, crudités ou salades !

Recette facile
Economique
Temps total:5 min
Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

17 cl d'huile d'olive
2 échalotes
1/2 citron jaune
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe d'épices italiennes
1 cuillère à café de piment de Cayenne en poudre
1 cuillère à café de sirop d'érable
Sel, Poivre

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Préparation

Presser le jus de citron.
Éplucher et hacher les échalotes.
Verser tous les ingrédients dans un pot en verre avec couvercle (ou hermétique).
Secouer vivement et placer au frais au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour que l'huile reprenne sa texture.
Mélanger vivement avant de verser la vinaigrette maison sur la salade.