Loukoums à la rose

Name: Loukoums à la rose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g de sucre; 100 g de sucre glace; 80 g de Maïzena; 70 cl d'eau; 20 g de beurre; 3 cuillères à soupe de gélatine en poudre; 3 cuillères à soupe d'eau de rose; Quelques gouttes de colorant rose

Voici une recette simple et rapide pour préparer à la maison cette traditionnelle confiserie d'origine turque, délicieusement parfumée à la rose...Pour les gourmands qui ont un faible pour la rose, il va y avoir des heureux...

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisson à la casserole | Dessert

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de sucre
100 g de sucre glace
80 g de Maïzena
70 cl d'eau
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de gélatine en poudre
3 cuillères à soupe d'eau de rose
Quelques gouttes de colorant rose

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Beurrer un moule, tapisser de papier sulfurisé et saupoudrer de sucre glace.
Dans une casserole, mettre la gélatine, le sucre, la maïzena et l'eau de rose.
Ajouter l'eau et porter à ébullition à feu doux tout en remuant.
Laisser bouillir 45 minutes.
Ajouter le colorant, mélanger et retirer du feu.
Verser la préparation dans le moule.
Laisser au frais 24 heures.
Dans une grande assiette, mélanger le reste de sucre glace et un peu de maïzena.
Découper les loukoums. Enrober du mélange au sucre glace.
Servir !