Gâteau poire amande

Name: Gâteau poire amande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 petites poires; 90 g de farine; 3 oeufs; 60 g de beurre; 45 g de sucre; 45 g de poudre d'amandes; 40 g de pépites de chocolat noir; 20 g d'amandes effilées; 75 ml de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 4 gouttes d'essence d'amande amère

Une recette de gâteau poire amande gourmand et moelleux qui sera aussi bien apprécié en dessert qu'à l'heure du goûter

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Tags: Été | Desserts | Pour débutants | Gâteau

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180+C.
Faire fondre le beurre à feu doux.
Fouetter dans un cul-de-poule les œufs, le sucre ainsi que le sucre vanillé.
Ajouter la farine, la levure, les amandes en poudre et l'essence d'amande amère puis mélanger bien.
Incorporer peu à peu le lait et le beurre fondu.
Peler les poires, retirer le trognon et les couper en fines lanières.
Ajouter les fruits et les pépites de chocolat à la préparation puis mélanger doucement.
Chemiser un moule rond avec un peu de beurre et de farine.
Verser La préparation.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner le gâteau poire amande pendant 30 minutes.