Sauce poutine maison

Name: Sauce poutine maison
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 ml de bouillon de boeuf; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à café de sucre roux; 2 cuillères à café de moutarde; 1 cuillère à café de jus de citron; Poivre

La Sauce poutine est originaire du Québec et est généralement servie avec des frites de pommes de terre bien croustillantes... En voici une recette maison, simple et rapide à réaliser même pour les cuisiniers débutants !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Tags: Sauces | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 ml de bouillon de boeuf
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de sucre roux
2 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café de jus de citron
Poivre

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Préparation

Dans une casserole, faire chauffer le bouillon avec la moutarde, le jus de citron et le sucre.
Dans un bol, délayer la fécule dans l'eau, puis ajouter à la préparation précédente.
Laisser cuire jusqu'à épaississement.
Poivrer.
Verser la sauce sur vos frites.
Servir la sauce poutine maison!