Gâteau aux pommes et yaourt

Name: Gâteau aux pommes et yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pommes; 275 g de farine; 230 g de sucre en poudre; 4 oeufs; 170 g de yaourt nature; 150 g d'huile végétale; 1,5 cuillères à café de vanille liquide; 1 sachet de levure chimique

Voici un gâteau de notre enfance tant apprécié à base de pommes et de yaourt. Moelleux et délicieux, ce gâteau sera parfait pour un dessert ou un goûter.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

4 pommes
275 g de farine
230 g de sucre en poudre
4 oeufs
170 g de yaourt nature
150 g d'huile végétale
1,5 cuillères à café de vanille liquide
1 sachet de levure chimique

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Préparation

Eplucher, épépiner les pommes et les couper en lamelles.
Dans un récipient, fouetter vivement le sucre et les œufs ensemble.
Ajouter l'huile, la vanille et les yaourt nature. Fouetter vivement.
Ajouter la farine, la levure et les pommes coupées. Mélanger.
Beurrer un moule à manqué et verser l'appareil dedans.
Régler le four à 165°C et enfourner 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit en ressortir propre.
Laisser tiédir le gâteau aux pommes et yaourt et démouler. Déguster.