Shortbread millionnaire

Name: Shortbread millionnaire
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 pâte; 400 g de lait concentré; 120 g de sucre; 120 g de beurre; 200 g de chocolat au lait; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Le Shortbread millionnaire est un biscuit ultra-gourmand originaire d'Ecosse ! En voici une recette simple et rapide pour épater la famille et les amis pendant les fêtes ! A servir avec une boule de glace à la vanille.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:2 h 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Pause: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 pâte
400 g de lait concentré
120 g de sucre
120 g de beurre
200 g de chocolat au lait
2 cuillères à soupe de sirop d'érable

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sablée dans un moule. Piquer la surface de la pâte. Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir.
Faire fondre le lait concentré avec le beurre, le sirop d'érable et le sucre. Une fois le mélange porté à ébullition, remuer jusqu'à obtenir un caramel fondant.
Etaler le toffee (caramel) sur la pâte. Placer au frais durant 1 heure.
Faire fondre le chocolat. Etaler le chocolat sur le caramel. Laisser prendre au congélateur.
Démouler et découper en parts égales.
Servir le shortbread millionnaire !

Auteur: Anaïs P.