Trucs et astuces de cuisine

Comment réussir la cuisson des haricots secs ?

Une astuce de Supertoinette

Comment réussir la cuisson des haricots secs ?

Pour que les légumes secs soient bien cuits... Commencer la cuisson à l'eau froide et sur feu doux, quand l'eau bout, ajouter le sel. Il est important de les faire blanchir avant de les cuire au lieu de les faire tremper.

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