Tarte au thon
Marie nous propose sa tarte au thon...
Ingrédients de la recette
Pour : 8 personnes
Préchauffer le four th 6/7 (200°C)
Pour l'appareil à flan
- 35 g d'emmental en dés
- 200 g de crème liquide allégée
- 150 g d'oeufs entiers (3 oeufs)
Pour la tarte au thon
- 350 g de pâte brisée à dérouler
- 400 g de thon au naturel
- 35 g d'emmental râpé
Calories totales : 2900 kcal
- Calories : 362 kcal par personne
- Lipides : 22 g par personne
- Protéines : 19 g par personne
- Glucides : 24 g par personne
Moule à tarte diamètre 30 cm
Ciseau
Fourchette
Rouleau à pâtisserie
Robot-mixeur
Passoire
Four
Préparation
1
Placer la pâte brisée...
Vous l'avez acheté pour gagner du temps...Inutile de beurrer le plat à tarte.
Poser le papier cuisson, puis la pâte brisée.
Couper le papier cuisson autour de la tarte.
2
Mise en place...
Piquer avec une fourchette la pâte pour éviter les boursouflements à la cuisson.
Couper les bords de la pâte avec le rouleau à pâtisserie
3
Occupons-nous de l'appareil à flan...
Dans le mixeur mettre le fromage emmental, la crème, les oeufs entiers.
Hacher l'ensemble.
4
Et du thon...
Égoutter le thon au dessus du mixeur, on récupère ainsi directement le jus du thon.
Verser dans le plat à tarte.
5
Continuons le remplissage de la tarte...
Verser le contenu de votre mixeur sur la pâte brisée.
Saupoudrer de fromage.

6
Préparons la cuisson...
Enfourner au four à 200°C environ pendant 1 heure. Servir avec une bonne salade, des endives, une salade de tomates.
Les conseils de Supertoinette
Oh Marie ! Quel dommage ! Ne pas faire ta connaissance ! Mais si... Tu m'envoies ton portrait...Je l'attends toujours...et d'autres recettes aussi bonnes ! Je te la publierai aussitôt .
Marie nous précise : "peut se déguster froid à l'apéritif".
Recette simple rapide et pas très chère. Extra été comme hiver".
Surtout salez très peu ! vous auriez une mauvaise surprise !
Bon appétit !
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Trucs et astuces
Votre abaisse colle ? (pâte à tarte)... Vous n'avez pas fariné assez souvent... Ou le beurre contenu dans la pâte n'est pas assez ferme... Ou le plan de travail est sale.
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