Omelette aux champignons et aux fines herbes

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche soyeuse

• Bon accord : Rueda - blanc sec leger
• Très bon accord : Soave - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Rioja - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Blaye Côtes de Bordeaux - blanc sec aromatique
• Accord parfait : Alsace pinot gris - blanc sec leger

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