Andouillette
Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Bugey - rouge léger
- Très bon accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant
- Excellent accord : Valençay - rouge léger
- Accord quasi parfait : Beaujolais primeur - rouge léger
- Accord parfait : Anjou villages - rouge léger
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