Truffes au chocolat et pistache

Name: Truffes au chocolat et pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g de chocolat noir; 80 g de crème liquide; 75 g de pistaches hachées non salées

Jolies et colorées, ces truffes vont régaler les gourmands.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une ganache lisse.
Réserver la ganache au réfrigérateur pendant 12 heures.
Le lendemain, mettre les pistaches hachées dans une assiette creuse. A l'aide d'une cuillère, former des boules de ganache et les rouler dans les pistaches. Réserver au frais avant la dégustation.