Truffes au chocolat et pistache

Jolies et colorées, ces truffes vont régaler les gourmands.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes


221 kcal par personne

  • Calories totales : 2214 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 21 g par personne

Préparation


  1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une ganache lisse.
  2. Réserver la ganache au réfrigérateur pendant 12 heures.
  3. Le lendemain, mettre les pistaches hachées dans une assiette creuse. A l'aide d'une cuillère, former des boules de ganache et les rouler dans les pistaches. Réserver au frais avant la dégustation.
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