Muffins aux poires

Name: Muffins aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de poires soit 2; 180 g de farine; 15 cl de lait; 100 g de cassonade; 100 g de beurre; 50 g d'oeuf soit 1; 7,50 g de sucre vanillé; 6 g de levure chimique soit 1/2 sachet

Une petite douceur aux poires.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de poires soit 2
180 g de farine
15 cl de lait
100 g de cassonade
100 g de beurre
50 g d'oeuf soit 1
7,50 g de sucre vanillé
6 g de levure chimique soit 1/2 sachet

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les poires en petits dés.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade et le sucre vanillé. Incorporer la levure chimique et la farine petit à petit. Verser le lait puis ajouter l'oeuf. Bien mélanger la préparation afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter les morceaux de poires et bien remuer. Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 à 25 minutes. Laisser les muffins tiédir avant de les démouler et déguster.