Poulet aux myrtilles

Name: Poulet aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de cuisses de poulet soit 4; 125 g de myrtilles soit une barquette; 100 g d'oignon rouge soit 1; 10 g de gousses d'ail soit 2; 5 g de thym soit 2 brins

Découvrez cette recette aux fruits de saison.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher l'oignon rouge et le couper grossièrement. Peler et hacher les gousses d'ail.
Dans un plat, disposer les cuisses de poulet, les morceaux d'oignons, l'ail et le thym. Saler, poivrer puis enfourner.
Retourner les cuisses de poulet au bout de 30 minutes de cuisson puis remettre au four pendant 20 minutes. Ajouter les myrtilles autour du poulet et faire cuire encore 10 minutes. Laisser refroidir quelques instants puis déguster.