Cake aux agrumes

Name: Cake aux agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 90 g de sucre; 85 g de beurre; 20 g de miel; 20 cl de fleur d'oranger; 3 oeufs; 2 citrons; 2 oranges; 1 goutte d'huile essentielle d'oranger; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel

Envie d'un cake moelleux au dessert ou au goûter ? Notre recette de cake aux agrumes à la fois simple et rapide ravira tous vos invités grâce à des saveurs douces et sucrées.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Pause: 5 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Orange

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
90 g de sucre
85 g de beurre
20 g de miel
20 cl de fleur d'oranger
3 oeufs
2 citrons
2 oranges
1 goutte d'huile essentielle d'oranger
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Laver et récupérer les zestes des oranges et des citrons puis les presser pour récupérer leur jus.
Dans un récipient, ajouter le beurre, les œufs, le sucre, la fleur d'oranger, les zestes, la moitié du jus, l'huile essentielle d'orange et le miel. Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger à nouveau.
Beurrer un moule à cake puis déposer la pâte à l'intérieur.
Enfourner pour 40 minutes à 220°C. Étaler le jus d'orange et le citron restant sur le cake pour le rendre plus moelleux pendant la cuisson.
Déguster le cake aux agrumes chaud.