Cake aux agrumes

Envie d'un cake moelleux au dessert ou au goûter ? Notre recette de cake aux agrumes à la fois simple et rapide ravira tous vos invités grâce à des saveurs douces et sucrées.

Cake aux agrumes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min
  • Pause: 5 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Orange

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Laver et récupérer les zestes des oranges et des citrons puis les presser pour récupérer leur jus. 
  2. Dans un récipient, ajouter le beurre, les œufs, le sucre, la fleur d'oranger, les zestes, la moitié du jus, l'huile essentielle d'orange et le miel. Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène. 
  3. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger à nouveau. 
  4. Beurrer un moule à cake puis déposer la pâte à l'intérieur. 
  5. Enfourner pour 40 minutes à 220°C. Étaler le jus d'orange et le citron restant sur le cake pour le rendre plus moelleux pendant la cuisson. 
  6. Déguster le cake aux agrumes chaud.

 

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