Tarte à la banane

Une tarte aux fruits originale et savoureuse !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


303 kcal par personne

  • Calories totales : 1818 kcal
  • Lipides : 17 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 35 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C 
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec 30g de sucre, le yaourt et le rhum. 
  3. Dérouler la pâte dans le moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Répartir la préparation sur la pâte. 
  4. Peler les bananes et les découper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur. Déposer les rondelles de bananes sur la tarte et saupoudrer le sucre restant par-dessus. 
  5. Enfourner pour 30 minutes, et laisser refroidir avant de servir. 

Les conseils de supertoinette

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On la mange souvent seule, mais la banane se cuisine aussi de mille façons dans des desserts ou des plats salés !
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Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Montmélian - blanc sec aromatique
  • > Très bon accord : Vin de savoie cruet - blanc sec aromatique
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  • > Accord quasi parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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