Brocolis sautés à l'ail

Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.

Brocolis sautés à l'ail
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Brocolis

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dans une cocotte, faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition. 
  2. Ajouter les brocolis et laisser cuire 1 minute avant de les plonger aussitôt sous une eau glacée. 
  3. Egoutter.
  4. Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter les brocolis et l'ail haché. Remuer. 
  5. Saler à votre guise et mélanger jusqu'à ce que l'ail soit bien doré. 
  6. Servir vos brocolis sautés à l'ail. 
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