Brocolis sautés à l'ail

Name: Brocolis sautés à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de brocolis; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; sel; poivre

Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de brocolis
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale
sel
poivre

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Préparation

Dans une cocotte, faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition.
Ajouter les brocolis et laisser cuire 1 minute avant de les plonger aussitôt sous une eau glacée.
Egoutter.
Dans un wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter les brocolis et l'ail haché. Remuer.
Saler à votre guise et mélanger jusqu'à ce que l'ail soit bien doré.
Servir vos brocolis sautés à l'ail.

Auteur: Anaïs P.