Velouté de patates douces

Name: Velouté de patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 patates douces; 1 pomme de terre; 4 kiri; 1 cube de bouillon de légumes; sel; poivre

Le velouté de patates douces est une recette simple et savoureuse à concocter durant la saison d'automne. Parsemée de croûtons, elle accompagnera parfaitement une viande grillée ou un poisson frais !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Éplucher et couper les patates en morceaux.
Faire cuire les morceaux de patates dans l'eau salé, ajouter le cube de bouillon et laisser chauffer jusqu'à ébullition.
Baisser le feu et laisser cuire durant 25 minutes.
Mixer les patates avec les carrés de fromage sans le bouillon.
Ajouter le bouillon petit à petit jusqu'à obtenir la texture désirée. Servir et déguster votre velouté de patates douces.