Friands au fromage

Name: Friands au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 Oeuf; 25 g de maïzena; 25 g de gruyère rapé; 20 cl de lait; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette de friands au fromage simplissime à accompagner d'une salade pour un repas sur le pouce réussi.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
1 Oeuf
25 g de maïzena
25 g de gruyère rapé
20 cl de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Mélanger la maïzena avec un peu de lait. Porter à ébullition le reste du lait. Verser la maïzena en remuant au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ôter du feu lorsque les bouillons réapparaissent. Verser le gruyère râpé. Saler et poivrer. Laisser refroidir la béchamel.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le rouleau de pâte en 4 rectangles. Garnir la moitié de chaque rectangle avec de la béchamel en laissant une bordure de pâte vide. Mouiller légèrement le bord de la pâte.
Refermer les rectangles en appuyant sur les bords pour souder la pâte.
Battre l’œuf pour badigeonner le dessus des friands. Faire des entailles au couteau sur la pâte. Enfourner vos friands au fromage 20 à 30 minutes.