Friands au jambon et au fromage
Une recette simple avec peu d'ingrédients pour faire une entrée chaude réussie !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
Tags: Cuisson au four | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Crème fraîche | Gruyère | Jambon blanc | Oeuf | Pâte feuilletée
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau
- 140 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé
- 80 g de jambon blanc soit 2 tranches
- 50 g d'oeuf soit 1
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire 8 rectangles de taille égale dans la pâte feuilletée.
- Etaler de la crème fraîche sur 4 rectangles de pâte feuilletée. Ajouter une demi-tranche de jambon et du fromage râpé. Recouvrir d'un autre rectangle de pâte feuilletée et assembler les bords à l'aide d'une fourchette.
- Badigeonner le rectangle du dessus d’œuf battu et rayer le dessus de chaque friand à l'aide d'un couteau. Mettre au four pendant 20 minutes. Servir les friands au jambon et au fromage tièdes.
Trucs et astuces
Comment supprimer facilement l'écume des bassines à confitures?
Pour supprimer l'écume dans la bassine à confitures, ajouter un petit peu de beurre. L'écu...