Gnocchis sauce au bleu d'Auvergne

Name: Gnocchis sauce au bleu d'Auvergne
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de gnocchis; 150 g de bleu d'Auvergne; 15 cl de crème liquide; 1 noix de beurre; sel; poivre

Les gnocchis sauce au bleu d'Auvergne constituent une recette simple et originale, idéale pour les cuisiniers débutants qui souhaitent mettre des paillettes dans les assiettes de leurs invités pendant les fêtes !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Vidéo de la recette

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de gnocchis
150 g de bleu d'Auvergne
15 cl de crème liquide
1 noix de beurre
sel
poivre

Préparation

Faire chauffer une casserole d'eau jusqu'à ébullition puis verser les gnocchis et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Faire fondre une noix de beurre à la poêle et y faire revenir les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Dans un même temps, faire chauffer la crème dans une casserole avec le bleu d'Auvergne, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Servir les gnocchis nappés de sauce au fromage.
Déguster vos gnocchis sauce au bleu d'Auvergne !